C'è più gusto a mangiar sano: una selezione di ricette ottime per il palato e per la salute

Dolcetti al cocco senza cottura

Ingredienti

100 g farina di cocco

250 g ricotta vaccina light

70 g zucchero a velo

cacao il polvere q.b.

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Preparazione

- In una ciotola mettere a sgocciolare la ricotta, se fresca, per almeno 1 ora

- Una volta pronta aggiungere alla rocatta, la farina di cocco e lo zucchero a velo.

Se l'impasto dovesse essere troppo morbido aggiungere altra farina di cocco

- Formare delle piccole sfere o le forme che preferite con le mani

- Farle riposare in frigo per almeno 1 ora

- Rotolarle nel cacao e.... buoni dolcetti!

Buon appetito!

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Fonte : 

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