C'è più gusto a mangiar sano: una selezione di ricette ottime per il palato e per la salute
Linguine alla crema di limoni e frutti di bosco
Ingredienti
140 g linguine
succo di 2 limoni non trattati e la scorza di uno solo
1 vasetto yogurt magro
frutti di bosco qb
olio e.v.o. qb
Preparazione
- Far cuocere le lin guine in abbondante acqua salata
- Scaldare in una padella 1 c di olio e.v.o., il succo dei limoni e la metà della scorza ottenuta da un limone solo
- Saltare gli spaghetti nel sughetto
- Lontano del fuoco incorporare lo yogurt ed i frutti di bosco accuratamente lavati e puliti.
Si formerà una deliziosa crema che avvolgerà le vostre linguine!
Buon appetito!
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